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- Quenelles de brochet Mercière
- Cacoux en tripe façon Meunière
- Filets de rascasse au four
- Saucisson Façon Chez les Gones
- Civet de porc "Meunière"
- Filets de loups
- Maquereaux marinés
- Salade de ris de veau
- Salade de lentilles "Meunière"
- Gratin Jacotte
- Boudin aux deux fruits
- Flan aux pommes Julien
- Cervelas pom'terre et poireaux
- Maquereau au vin blanc
- Le tablier de sapeur
- Le matefaim lyonnais
- Saucisson brioché
- Gâteau de foies de volailles
- Gratin de Courgettes-quenelles
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La vierge froide et autres racontars
Embarquez à bord de la « Vesle Mari » pour le grand Nord, vous ne serez pas déçu du voyage ! Cap sur le Groenland où vivent des hommes seuls sur une terre glacée où le soleil, l'hiver, se couche très longtemps.