Les papillottes

La rencontre

Tout le monde connaît les papillotes avec un seul t, alors qu'avant lorsqu'elles étaient lyonnaises, elles s'écrivaient avec deux t ce qui les différenciaient des autres définitions. Maintenant qu'elles sont devenues internationales elles ont perdues un t et se fondent dans une généralité. Mais voici leur histoire.

Papillottes la création

Où Pétrus se fit un peu voleur pour offrir à sa beline une gourmandise d'amour, une petite crotte en chocolat et un billet doux joliment placé dans du papier glacé. Seulement les commères surveillaient et l'une d'elle en parla à maître Papillot le pâtissier.

Epilogue

Après avoir chassé la petite, Papillot va prendre à son compte l'invention de Pétrus qui retournera à la Fabrique. Au lieu des mots tendres le pâtissier mettra des petits proverbes et aphorismes de Lyon. Il fera fortune. C'est trop injuste dirai Caliméro !