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- Quenelles de brochet Mercière
- Cacoux en tripe façon Meunière
- Filets de rascasse au four
- Saucisson Façon Chez les Gones
- Civet de porc "Meunière"
- Filets de loups
- Maquereaux marinés
- Salade de ris de veau
- Salade de lentilles "Meunière"
- Gratin Jacotte
- Boudin aux deux fruits
- Flan aux pommes Julien
- Cervelas pom'terre et poireaux
- Maquereau au vin blanc
- Le tablier de sapeur
- Le matefaim lyonnais
- Saucisson brioché
- Gâteau de foies de volailles
- Gratin de Courgettes-quenelles
- cervelle de canut
Quai du Polar 2019
- Du 29/03/2019 au 31/03/2019
- Lyon 6 points d'accueil
- gratuit
Le festival Quais du Polar fêtera du 29 au 31 mars sa 15e édition auprès d’un public fidèle et toujours plus important année après année. Cet anniversaire témoigne du succès d’un événement littéraire d’envergure et rappelle l’importance du livre dans le paysage culturel.
Voir le site 2019 quai du Polar
Quais du Polar propose en effet une manifestation unique en Europe – avec pour socle un important plateau d’auteurs internationaux – croisant toutes les disciplines : de la littérature au cinéma, de la série TV à la musique, du jeu et des animations ludiques aux visites insolites de musées et autres lieux associés…, c’est toute la ville qui vit au rythme du polar le temps d’un long week-end. Une manifestation qui depuis sa création a également fait le choix militant de rester gratuite et accessible à tous.
En 15 ans, Quais du Polar a accueilli les plus grands noms du genre, les regrettés Claude Chabrol, Henning Mankell, Donald Westlake, P.D. James, Philip Kerr, mais aussi James Ellroy, John Grisham, Michael Connelly, Camilla Läckberg, Harlan Coben, Arnaldur Indriðason… Parmi tous ces grands noms, Quais du Polar continue de donner la voix à de nouveaux auteurs et participe ainsi activement au développement du genre
Lyon 6 points d'accueil voir le site,